Pouligny Saint Pierre

AOP Lait cru

Le Pouligny-Saint-Pierre est un fromage français au lait de chèvre, originaire de la région du Berry. Il se distingue par sa forme de pyramide tronquée et sa texture ferme. La croûte naturelle est légèrement cendrée. Le Pouligny-Saint-Pierre offre un goût délicat, souvent décrit comme légèrement noisetté, avec des arômes caprins subtils. Ce fromage est apprécié pour son élégance et sa saveur douce. Il est souvent dégusté seul, sur du pain, ou en accompagnement de fruits.