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La feta est un fromage originaire de Grèce. Elle est fabriquée à partir de lait de brebis ou de chèvre, parfois d’un mélange des deux. Elle se caractérise par sa texture crémeuse, sa couleur blanche, et son goût salé et légèrement acidulé. La feta est souvent présentée en blocs ou en cubes. Elle est très prisée pour sa polyvalence en cuisine. Ce fromage est apprécié pour son goût frais et sa capacité à rehausser une variété de plats, que ce soit en salades, sur des tartines, ou dans des plats méditerranéens.
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Lait cru Le Figou est un fromage de chèvre au lait cru, agrémenté de figues. Il offre une délicieuse harmonie entre la douceur du fromage de chèvre et la saveur sucrée des figues. Sa texture crémeuse et son goût équilibré en font une gourmandise exquise. Le Figou est apprécié pour son mélange subtil de sucré et de salé, idéal pour les plateaux de fromages ou les apéritifs.
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Le filet mignon de porc séché est une délicatesse charcutière préparée à partir du filet mignon, une partie tendre et maigre du porc. Ce morceau est salé, parfois aromatisé avec des épices, puis séché lentement pour intensifier ses saveurs. Le résultat est une charcuterie à la texture ferme et fondante, offrant un goût riche et parfumé. Tranché finement, le filet mignon de porc séché est souvent dégusté en apéritif ou dans des plateaux de charcuterie.
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AOP La Fontina est un fromage originaire d’Italie, notamment de la vallée d’Aoste. Elle se caractérise par sa texture semi-dure et sa saveur délicatement fruitée et noisetée. Ce fromage est apprécié pour sa polyvalence, se dégustant aussi bien en collation qu’en cuisine. La Fontina est souvent utilisée pour la fondue, les plats gratinés ou les plateaux de fromages. C’est un choix populaire pour les amateurs de fromage à la recherche d’une saveur subtile et crémeuse.
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AOP La Fourme d’Ambert est un fromage français à pâte persillée, originaire de la région d’Auvergne. Ce fromage à pâte persillée se caractérise par sa texture crémeuse et son goût doux et légèrement relevé. Il est parsemé de moisissures bleues qui lui donnent une saveur et une texture onctueuse. La Fourme d’Ambert est appréciée pour son goût équilibré, avec des notes de noix et de champignons. Elle est parfaite pour les amateurs de fromages persillés doux, idéale pour les plateaux de fromages ou les salades.
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49,00 € – 70,00 €
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Le Galet est un fromage de chèvre au lait cru, originaire de France. Sa forme ronde et plate, évoquant un galet, lui a donné son nom. Ce fromage à pâte molle présente une texture crémeuse à l’intérieur et une croûte naturelle à l’extérieur. Son goût délicat de chèvre est subtil et frais, avec des arômes légers et une douceur caractéristique. Il est parfait pour les plateaux de fromages.
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Lait cru Le Galet d’Albâtre est un fromage de chèvre français originaire de Normandie. Il se présente sous forme de petit palet plat et lisse, avec une texture crémeuse et une croûte fleurie naturelle. Ce fromage offre un goût doux et subtilement caprin, avec des arômes frais et une légère acidité. Le Galet d’Albâtre est apprécié pour sa délicatesse et sa fraîcheur en bouche. Il est souvent dégusté seul, sur des tartines ou en accompagnement de fruits.
