Bouton de culotte

Lait cru

Le Bouton de Culotte est un fromage de chèvre au lait cru, produit principalement dans la région du Poitou-Charentes. Il se caractérise par sa petite taille, sa forme ronde et sa texture douce et crémeuse. Sa saveur est délicate et légèrement acidulée, typique des fromages de chèvre frais. Le Bouton de Culotte est souvent présenté avec une fine croûte naturelle. Il est idéal pour les plateaux de fromages ou les apéritifs.