XV du Pic

Lait cru

Le XV du Pic est une spécialité fromagère originaire de la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre cru. Le XV du Pic se caractérise par sa texture fondante et crémeuse, ainsi que par son goût complexe, mélangeant des notes subtiles de noisette, de fruits et d’épices. C’est un fromage artisanal de qualité supérieure, polyvalent en cuisine et parfait pour être dégusté sur un plateau de fromages.