Trèfle

Le Trèfle est un fromage de chèvre au lait cru, originaire de la région du Perche . Sa forme évoque un trèfle, ce qui lui donne un aspect distinctif. Ce fromage à pâte molle se caractérise par sa texture crémeuse, sa saveur douce et légèrement acidulée. Le Trèfle est apprécié pour sa délicatesse et sa fraîcheur, ce qui en fait un choix parfait pour les plateaux de fromages ou les dégustations.