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Spécialité fêtes de fin d’année Ce produit est disponible en magasin pour les fêtes de fin d’année. Une belle revisite du déjà gourmand « Brillat Savarin » fromage crémeux par excellence coupé à l’horizontal et agrémenté de délicieux cerneaux de noix qui vous feront craquer de plaisir
Lait cru Le Crémeux du Mont Saint Michel est un délicieux fromage à pâte molle et à croûte fleurie, produit dans la région de Normandie, à Isigny-le-Buat. Sa texture onctueuse et crémeuse enveloppe des saveurs subtiles et riches, offrant une expérience gustative exquise. Affiné avec soin, ce fromage incarne l’artisanat traditionnel et le terroir authentique de la région. Parfait en fin de repas ou sur un plateau de fromages, le Crémeux du Mont Saint Michel séduit les amateurs de fromages crémeux et délicats.
Fromage de chèvre au lait cru qui arboré fièrement sa croix occitane origine de son lieu de production, fabriqué au nord de Toulouse, jeune ses arômes développent des notes acidulées et caprin es, en s’affinant ses notes caprines sont plus affirmées lui donnant un goût rustique mais toujours équilibré.
AOP Le Crottin de Chavignol est un fromage français au lait de chèvre, originaire de la région du Berry. Il se présente sous forme de petit cylindre, avec une texture ferme et crémeuse. Sa croûte naturelle peut varier de blanche à grisâtre au fil de l’affinage. Le Crottin de Chavignol est réputé pour son goût distinctif et riche, souvent décrit comme étant à la fois crémeux et relevé. Il est prisé pour sa polyvalence en cuisine, notamment en salade, en apéritif ou en dessert.
Le Deauville est une création de la fromagerie La Houssaye établie à Boissey dans le Calvados. Mis au point en 1986, ce fromage à pâte molle présente une croûte lavée et est fabriqué à partir de lait partiellement écrémé. Il s’apparente au Pont-l’Evêque, avec une croûte à mi-chemin entre le lavé et le fleuri, bien que sa particularité réside dans sa forme ronde distinctive. Sa pâte, d’une nuance ivoire, se distingue par sa texture particulièrement crémeuse. Il s’agit d’un fromage à l’arôme prononcé évoquant les notes de la ferme. Bien que son odeur soit puissante, sa saveur demeure équilibrée, offrant un goût modéré. Il révèle des nuances d’une douceur lactée associée à des touches de levure.
Lait cru L’Emmental de Savoie est un fromage français à pâte pressée cuite, originaire de la région de Savoie. Il se caractérise par ses trous réguliers, sa texture ferme et son goût doux et légèrement noisetté. Ce fromage est apprécié pour sa polyvalence, se dégustant seul, sur des sandwiches ou dans des plats fondus.
AOP L’Époisses est un fromage français à pâte molle, originaire de Bourgogne. Il est reconnaissable par sa croûte lavée de couleur orangée, sa texture crémeuse et son goût riche et intense. Ce fromage offre des arômes puissants, corsés et une saveur subtilement fruitée. L’Époisses est apprécié pour sa robustesse et son caractère audacieux. Il est souvent dégusté en apéritif, accompagné de pain ou de biscuits, pour une expérience gustative française authentique et mémorable.
L’Etivaz est un fromage à pâte dure Suisse AOP produit en alpage, sa pâte est jaune ivoire de goût franc et aromatique, fruité qui varie selon le terroir des différents alpages. Fabriqué artisanalement dans chaque chalet par le producteur sur un feu de bois et en chaudron de cuivre entre le 10 mai et le 10 octobre à partir de lait cru non transporté
Le Fer à Cheval est une délicieuse variété de fromage de chèvre français. Il se présente sous la forme d’un petit disque épais et plat, avec une texture crémeuse et un goût riche et caprin. Sa saveur est à la fois douce et prononcée, avec des arômes subtils de chèvre. Le fromage Fer à Cheval est souvent dégusté seul ou accompagné de fruits et de noix. Son nom provient de sa forme distinctive en fer à cheval.
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