Morbier

AOP Lait cru

Le Morbier est un fromage français à pâte pressée non cuite originaire de la région du Jura. Reconnaissable par sa bande noire de cendre au milieu, il présente une texture crémeuse et un goût délicat, légèrement noiseté. Ce fromage est apprécié pour sa saveur douce et sa riche onctuosité. Le Morbier est polyvalent, se dégustant aussi bien sur du pain frais que fondu dans divers plats.