Cœur de Coupigny

Lait cru

Le Cœur de Coupigny est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, originaire de Normandie en France. Il se présente sous la forme d’un petit cœur, d’où son nom. Ce fromage délicatement affiné possède une texture crémeuse et fondante à l’intérieur, avec une croûte orangée et collante à l’extérieur. Son goût est à la fois doux, crémeux et légèrement salé, avec des arômes subtils de champignons et de noisettes. Le Cœur de Coupigny est apprécié pour sa saveur délicate et son aspect visuel charmant. Il est parfait pour les plateaux de fromages ou les dégustations.