Calisson

Lait cru

Le Calisson est une délicieuse spécialité fromagère préparée à partir de lait de chèvre. Il se caractérise par une texture crémeuse, une saveur douce et légèrement acidulée. Ce fromage est idéal pour ceux qui recherchent la douceur du fromage de chèvre associée à une texture onctueuse. Il peut être dégusté tel quel, sur des crackers ou avec des fruits.