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  • Speck Fromgi

    Speck

    Le speck est une charcuterie italienne fumée d’exception, élaborée à partir de viande de porc assaisonnée avec des épices traditionnelles. Cette spécialité est ensuite lentement fumée pour lui donner sa saveur caractéristique. Le speck se distingue par sa texture délicatement fondante et son goût à la fois fumé et légèrement épicé. Il est tranché en fines lamelles et est souvent dégusté seul, en antipasti, sur des plateaux de charcuterie, ou en accompagnement de fromages.

  • Taleggio Fromgi

    Taleggio

    Le Taleggio est un fromage italien à pâte molle et croûte lavée, originaire de la région de Lombardie. Il est reconnaissable par sa texture crémeuse et son goût délicat, légèrement salé avec des notes de champignons et d’arômes terreux. Sa croûte est fine et rosée, tandis que l’intérieur est onctueux. Le Taleggio est apprécié pour sa douceur et sa texture fondante, en faisant un choix polyvalent pour les plateaux de fromages, les tartines ou la cuisine. C’est un fromage emblématique de l’Italie, aimé pour sa saveur subtile et crémeuse.

  • Terrines Fromgi

    Terrine de campagne

    La terrine de campagne est un mets traditionnel de la cuisine française. Il s’agit d’une préparation à base de viande de porc hachée, agrémentée d’herbes et d’épices. Elle est cuite lentement au four dans un moule spécifique. La terrine de campagne se caractérise par sa texture à la fois moelleuse et consistante, ainsi que par son goût riche et savoureux. Elle est généralement servie en tranches, froide, en entrée ou en apéritif, accompagnée de cornichons, de pain frais ou de toasts.

  • Tête de moine Fromgi

    Tête de moine

    AOP Le fromage Tête de Moine est une spécialité suisse renommée, caractérisée par sa forme cylindrique et sa texture demi-cuite. Il est souvent dégusté sous forme de rosettes, créées en utilisant une girolle spéciale. Le Tête de Moine offre un goût riche et noiseté, qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation. C’est un fromage délicat et élégant qui ajoute une touche d’originalité à tout plateau de fromages.

  • Tomette de brebis Fromgi

    Tomette de brebis Basco Béarnaise

    La Tomette de brebis Basco Béarnaise est un fromage au lait de brebis originaire des régions basques et béarnaises de la France. Ce fromage à pâte pressée non cuite se caractérise par sa texture ferme et crémeuse, ainsi que par son goût délicat, relevé d’une pointe d’arôme de lait de brebis. Affinée pendant quelques mois, la Tomette de Brebis Basco Béarnaise peut être dégusté seul, sur un plateau de fromages ou utilisé pour enrichir une variété de plats.

  • Tomme aux fleurs Fromgi

    Tomme aux fleurs BIO

    Lait cru La Tomme aux fleurs est un fromage français à pâte pressée non cuite, agrémentée de fleurs comestibles. Il se caractérise par une texture semi-dure et un goût délicat et léger, avec des arômes subtils de fleurs et d’herbes. La présence de fleurs comestibles lui confère une esthétique unique et des nuances aromatiques spéciales. La Tomme aux fleurs est souvent appréciée pour son caractère artistique et sa saveur délicate pour les plateaux de fromages. Elle ajoute une touche d’originalité à l’expérience du fromage.

  • Tomme d'Adrienne à la truffe Fromgi

    Tomme d’Adrienne à la truffe

    La Tomme d’Adrienne à la truffe est un fromage de chèvre délicatement parfumé. Cette spécialité présente une texture crémeuse et une saveur riche, rehaussée par les arômes terreux et distinctifs de la truffe. Parfaitement équilibré entre le caractère prononcé du fromage de chèvre et la subtilité de la truffe. Ce fromage offre une expérience gustative, idéale pour les amateurs de saveurs raffinées.

  • Tomme de brebis Fromgi

    Tomme de brebis affinage tunnel

    Lait cru La Tomme de brebis est un fromage français fabriqué à partir de lait de brebis. Il se caractérise par sa texture ferme, sa couleur ivoire et son goût délicat et légèrement sucré. Ce fromage est souvent pressé pour éliminer l’excès de liquide, ce qui lui confère une texture compacte. La Tomme de brebis est appréciée pour sa saveur douce et son arôme subtil de lait de brebis. Elle est généralement dégustée seule, sur du pain ou accompagnée de fruits secs.

  • Tomme de Normandie Fromgi

    Tomme de Normandie

    Lait cru La Tomme de Normandie est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire de la région de Normandie. Ce fromage à la texture souple et à la saveur douce est produit à partir de lait de vache. Sa croûte naturelle est légèrement grise et rustique, tandis que l’intérieur est crémeux et homogène. La Tomme de Normandie est appréciée pour son goût subtil, avec des nuances de noisette et de crème fraîche. Elle est idéale pour les plateaux de fromages ou les dégustations, ajoutant une touche culinaire authentique de Normandie.